Summit Coffee : une halte locale relaxante après Sullivan's Island

Après avoir assisté à une réunion de soutien sur l'île de Sullivan, je n'étais pas prête à rentrer. Je cherchais un café indépendant où écrire, me connecter au Wi-Fi, boire un café et grignoter un morceau. Le Summit Coffee, tout près, était ouvert jusqu'à 16 h et répondait à tous mes critères.

Le parking est assez petit, avec une seule place accessible et peut-être quatre autres. À l'intérieur, j'ai compté environ huit tables et une grande table haute de quatre places donnant sur le boulevard Ben Sawyer. Comme j'avais besoin de prendre une prise, la table haute était idéale. La climatisation était particulièrement appréciable par cette chaleur et cette humidité accablantes.

Le café était propre et le personnel accueillant. C'est exactement l'image que je me fais d'un café : un endroit agréable pour se détendre, prendre un verre, grignoter un morceau et se relaxer sans chercher à plaire à tout le monde.

J'ai commandé un café américain décaféiné de 47 cl dans une tasse isotherme en céramique. Il était bon et servi bien chaud, alors je l'ai laissé refroidir pendant que je travaillais. L'espace libre-service proposait de la stévia, du sucre roux, des agitateurs, des bouchons et des couverts en plastique.

J'ai aussi commandé un croissant au Nutella. Il était feuilleté et juste assez garni de Nutella : un goût de chocolat et de noisette parfaitement dosé, sans être trop prononcé. Il y avait quelques autres petites choses à grignoter. Le plus proche d'un sandwich était un biscuit au bacon et au cheddar. Quand j'ai demandé s'il contenait des œufs, on m'a répondu : « J'imagine que oui. » Comme je déteste les œufs – et parce que la connaissance des ingrédients est importante en cas d'allergies ou de restrictions alimentaires –, je suggérerais au personnel de se renseigner précisément sur la composition de chaque produit.

Une option déjeuner un peu plus consistante serait également la bienvenue. Dans l'ensemble, Summit Coffee est un café de quartier vraiment sympa, avec un bon café, une connexion Wi-Fi fiable, un service amical et une ambiance décontractée. J'y retournerai avec plaisir.