Parfois, rater un spectacle signifie que j'ai passé une excellente journée
Aujourd'hui, c'était génial.
Après avoir passé des jours à regarder les prévisions météo new-yorkaises fluctuer sans cesse — 55 % de risques de pluie, puis 77 % avec des orages, puis soudainement une météo plutôt favorable —, je n'aurais pas pu espérer mieux.
La température s'est maintenue autour de 24 degrés Celsius, l'humidité était faible, il y a eu un peu de soleil, et vers la fin de la journée, nous avons eu quelques gouttes de pluie ici et là.
C'est ça.
Apparemment, j'ai passé plusieurs jours à m'inquiéter de la météo à New York sans aucune raison.
Et cela me convient parfaitement.
Voilà pourquoi je suis venu à New York
Oui, je voulais des bagels new-yorkais.
Oui, je voulais la pizza.
Oui, je voulais voir ce qu'ils avaient fait à LaGuardia.
Et oui, j'avais prévu d'aller voir un spectacle à Broadway.
Mais aucune de ces choses n'était vraiment la raison pour laquelle j'ai pris l'avion ce matin.
Aujourd'hui, la journée était consacrée aux gens.
J'ai passé l'après-midi avec des amis et des gens qui sont comme ma famille — des gens avec qui j'ai grandi et que je connais depuis des années, mais que je ne vois pas aussi souvent que je le voudrais.
Nous avons discuté.
Nous avons ri.
On s'est mutuellement donné du fil à retordre.
Parce que c'est ce qu'on fait avec les gens qu'on connaît depuis toujours.
Il existe des amitiés où l'on n'a pas vu quelqu'un depuis longtemps, mais en cinq minutes à peine passés ensemble, c'est comme si le temps n'avait pas passé.
J'ai eu cette impression aujourd'hui.
Et puis il y avait la nourriture
Oh, la nourriture !.
J'ai aussi obtenu quelque chose qui me manquait depuis un certain temps :
Cuisine de jardin à New York.
Ce n'est pas un restaurant chic.
Pas quelque chose de soigneusement disposé sur une assiette pour que quelqu'un puisse le prendre en photo pour Instagram.
Je parle du genre de nourriture que l'on mange en traînant dehors avec des gens que l'on connaît depuis toujours.
Bonne nourriture.
Des gens bien.
Bonne conversation.
Et absolument aucune raison de se précipiter quelque part.
Ce qui m'amène à Broadway.
🎭 À propos de That & Juliet Ticket...
Tu te souviens du billet que j'avais acheté pour & Juliet?
Ouais.
Je l'ai raté.
Je suis resté si longtemps à cette réunion que, lorsque je suis parti, il n'y avait plus aucune chance que je puisse participer à l'émission.
Et vous savez quoi ?
Je m'en fiche.
Heureusement, le billet coûtait 49 dollars, et non les quelque 200 dollars que j'aurais dépensés pour voir Paranormal Activity.
Aurais-je aimé voir & Juliette?
Absolument.
Valait-il la peine de perdre 49 $ pour passer plus de temps avec des amis et de la famille que je vois rarement ?
Absolument.
Broadway sera là la prochaine fois que je serai à New York.
Les journées comme aujourd'hui ne sont pas aussi faciles à reprogrammer.
Je referais le même choix.
🌃 Une balade à travers le Queens
Finalement, la journée devait bien prendre fin.
Sur le chemin du retour vers mon hôtel, le SpringHill Suites de Long Island City, j'ai pu prendre quelques photos alors que nous roulions vers le sud sur Vernon Boulevard, juste après le pont de Roosevelt Island et en direction du pont de Queensboro/59e Rue.
C'était un de ces trajets où je pouvais simplement regarder par la fenêtre et apprécier d'être de retour à New York.
Pas question de se précipiter à Broadway.
Je ne consulterai pas l'application météo.
Je n'avais plus à me demander si la pluie allait m'empêcher de jouer.
Je profite simplement du voyage.
Et je suis content d'avoir pris quelques photos en chemin.
🌯 Mais la nuit n'est pas tout à fait terminée
Me voici de retour à l'hôtel.
Il y a un vendeur de street food juste dehors, ce qui signifie que j'ai une dernière décision à prendre ce soir.
En fait, je me mens à moi-même
La décision a déjà été prise.
Je vais prendre quelque chose avec du riz.
Poulet?
Agneau?
Combo ?
Je n'ai pas encore décidé.
Mais il y a quelque chose qui mijote sur du riz, et je vais le manger.
Alors je crois que j'ai officiellement terminé.
Ce matin a commencé par un vol en provenance de Charleston, un aéroport LaGuardia complètement transformé, un enregistrement matinal à l'hôtel et une assiette de bacon.
La journée s'est terminée après une magnifique journée passée avec des gens que je ne vois pas assez souvent, de la délicieuse nourriture new-yorkaise, un spectacle de Broadway que j'ai heureusement manqué, une balade nocturne dans le Queens et, apparemment, une assiette de street food.
Je suis arrivé à New York en me demandant si la météo allait gâcher le voyage.
Au lieu de cela, j'ai eu exactement la journée que j'étais venu chercher.
Parfois, les projets que l'on rate sont bien moins importants que les moments qui nous les ont fait regretter.
Le voyage en valait la peine aujourd'hui.
✈️ Coup de théâtre : Je vais à New York !
Eh bien, il semblerait que Mère Nature lise mon blog.
Il y a quelques jours, je me demandais si j'allais vraiment faire mon voyage à New York. Les prévisions météo annonçaient 77 % de risques de pluie avec des orages, contre 55 %, et l'idée de prendre l'avion pour le Queens juste pour rester enfermé dans une chambre d'hôtel à regarder la pluie tomber ne m'enchantait guère.
Avance rapide jusqu'à samedi matin.
70 degrés. Beau temps. 2 % de risque de pluie ce matin.
OK, New York. Vous avez gagné. J'arrive. 😂
Mon vol devrait atterrir à LaGuardia vers 9h00. De là, je me rendrai à l'hôtel et j'espère pouvoir m'enregistrer tôt. À défaut, j'espère qu'ils prendront mes bagages, car j'ai des rendez-vous et des personnes à voir.
Le rassemblement annuel à Astoria, dans le Queens, commence à 13h00, j'ai donc quelques heures entre mon atterrissage et la fête.
Et comme apparemment je ne crois pas à la détente en vacances, j'ai déjà commencé à réfléchir à ce que je ferai après.
👻 Activité paranormale à Broadway ?
J'adorerais vraiment voir Paranormal Activity à Broadway.
Il y a juste un petit problème.
Je ne vais pas payer 200 dollars pour un billet.
J'aime Broadway.
J'aime les phénomènes paranormaux.
J'aime m'asseoir dans une salle de cinéma obscure et me demander ce qui va surgir et m'apparaître.
Mais pour 200 dollars, le fantôme a intérêt à quitter le théâtre avec moi, à porter mes bagages jusqu'à Queens et à me border.
Heureusement, il existe une autre possibilité.
Des billets pour le jour même devraient être mis en vente à 9h00, et j'espère pouvoir en obtenir un pour la représentation de 20h00.
Donc, aux alentours de l'heure d'atterrissage de mon avion à LGA, j'essaierai aussi de dénicher un billet de Broadway à un prix raisonnable.
Car, apparemment, atterrir un avion n'est pas assez palpitant à 9h du matin.
Si tout se passe bien, mon samedi pourrait ressembler à ceci :
✈️ 9h00 : Arrivée à LaGuardia
🏨 Matinée : Direction l’hôtel et, si tout va bien, enregistrement
🎉 13h00 : Soirée à Astoria
👻 20h00 :Paranormal Activity à Broadway — SI j’arrive à avoir un billet pour le jour même
Et entre tout ça, il vaudrait mieux qu'il y ait un bagel new-yorkais et une pizza.
Ce ne sont pas des options.
Après plusieurs jours à regarder les pourcentages de pluie grimper en flèche et à me demander si ce voyage allait vraiment avoir lieu, c'est amusant de constater que ce matin, les prévisions annoncent quasiment aucune chance de pluie.
Donc...
New York, me voilà !.
Il ne me reste plus qu'à espérer que mon vol soit coopératif, que l'hôtel me permette de m'enregistrer plus tôt et que les dieux des billets de Broadway me sourient à 9h00 du matin.
Ce n'est pas trop demander, n'est-ce pas ?
Restez à l'écoute.
✈️ Mise à jour de mon voyage à New York : Mère Nature se manifeste
Il y a quelques jours, j'écrivais que je devais prendre l'avion pour New York ce samedi, atterrir à LaGuardia (LGA) et me rendre à Astoria, dans le Queens, pour un rassemblement annuel.
À ce moment-là, les prévisions annonçaient environ 55 % de chances de pluie.
Je n'étais pas ravi, mais 55% laisse encore une marge de négociation.
Bien...
Mère Nature a apparemment retenu les services d'un avocat.
J'ai revérifié les prévisions météo aujourd'hui.
🌧️ Samedi : 77 % de risques de pluie.
⛈️ Des orages sont désormais annoncés.
Cette négociation prend une mauvaise direction.
Normalement, ce voyage m'enthousiasmerait. C'est un vol direct. Je vais revoir des gens que je n'ai pas vus depuis longtemps. Et surtout, je retournerais dans le Queens, ce paradis des vrais bagels, des vraies pizzas et de tant de mets incroyables qu'il suffirait à ruiner n'importe quel régime raisonnable en quatre heures à peine après l'atterrissage.
Mais voici mon problème :
Je ne prends pas l'avion pour New York juste pour pouvoir rester assis dans une chambre d'hôtel et dire :
« Oui. C'est assurément de la pluie. »
Je peux regarder la pluie depuis chez moi.
Gratuitement.
Et je n'ai pas à me soucier des aéroports, des retards de vols, des majorations de prix d'Uber, des trottoirs mouillés, ni à essayer de me déplacer dans New York pendant que Mère Nature déverse des trombes d'eau sur tout le monde.
Il y a aussi le facteur aéroportuaire.
La pluie et les orages dans la région de New York ne sont pas vraiment réputés pour faciliter . Soudain, mon magnifique vol direct pourrait se transformer en un après-midi passionnant à fixer le tableau des départs à l'aéroport, tandis que le mot « RETARDÉ » sape lentement mon envie de vivre.
La bonne nouvelle ?
Les prévisions pourraient encore changer.
La mauvaise nouvelle ?
La situation a déjà évolué : les précipitations sont passées de 55 % à 77 %.
Ce n'est pas la direction que j'espérais.
La grande « Neil ira-t-il vraiment à New York ? » continue donc.
Le vol est toujours prévu.
Astoria attend toujours.
Les bagels sont sans doute toujours délicieux.
La pizza m'appelle.
Mais avec 77 % de risques de pluie et d'orages, ces bagels vont devoir faire preuve d'une grande persuasion.
Restez à l'écoute.
Pourboires automatiques ? Pas sur ma prochaine croisière.
J'ai une croisière Royal Caribbean de prévue, payée et qui m'attend.
Le jeudi 29 octobre 2026, j'embarquerai à bord du Radiance of the Seas à Tampa. Au programme : une journée en mer, une escale à Cozumel (Mexique), une autre magnifique journée en mer, et retour à Tampa le lundi 2 novembre.
J'adore les croisières. J'adore être sur l'eau. J'adore manger du bacon en quantité démesurée. Et j'adore observer les gens.
Mettez-moi sur un bateau avec l'océan, du bacon, du Coca Zéro et quelques milliers d'inconnus prenant des décisions de vacances douteuses, et je suis diverti.
Mais ces derniers temps, j'ai regardé beaucoup de vidéos de croisières sur un sujet étonnamment controversé :
Pourboires automatiques.
Et je crois que j'ai changé d'avis à leur sujet.
Qu'est-ce qu'un pourboire exactement ?
Si vous n'avez jamais fait de croisière auparavant, vous payez un forfait qui comprend votre cabine, la plupart des repas, certaines boissons, les divertissements et bien d'autres choses encore.
Bien sûr, il y a des suppléments. Envie d'un restaurant de spécialités ? Payez un supplément. Envie d'un café raffiné ? Payez un supplément. Envie d'alcool ? Payez absolument un supplément.
Il y a ensuite les pourboires.
Lors de ma première croisière Royal Caribbean, le système de pourboires était très différent.
Vers la fin de la croisière, on nous a distribué des enveloppes. Le bulletin quotidien donnait des indications sur les montants de pourboire suggérés ; les passagers y glissaient de l’argent liquide et les remettaient en main propre aux personnes qui les avaient servis pendant la croisière.
Votre femme de chambre.
Votre serveur.
Serveur auxiliaire.
Maître d'.
C'était simple. Quelqu'un vous a fourni un excellent service et vous lui avez donné un pourboire.
À un moment donné, ce système a largement disparu et les pourboires automatiques sont devenus la norme.
Lorsque vous achetez une boisson au bar ou au bord de la piscine, un pourboire de 18 % est déjà inclus. Vous pouvez en ajouter davantage si vous le souhaitez.
À cela s'ajoute le pourboire quotidien automatique facturé séparément aux passagers.
L'explication est plutôt logique : l'argent n'est pas seulement destiné aux employés visibles. Il est également distribué aux personnes qui travaillent en coulisses et qui contribuent à l'organisation de vos vacances.
Lessive.
Entretien.
Préparation des aliments.
D'autres membres d'équipage que vous ne rencontrerez peut-être jamais.
Ces personnes contribuent absolument à la qualité de l'expérience de croisière.
Mais il y a un mot qui me revient sans cesse à l'esprit :
Pourboire.
J'ai demandé une définition à Google, et voici ce qu'il m'a donné :
Un pourboire est une somme d'argent supplémentaire donnée à une personne qui fournit un service.
Supplémentaire
.
Ce mot a son importance.
Une vidéo a changé ma façon de penser
J'ai récemment visionné une vidéo d'un croisiériste passionné qui annonçait qu'il allait cesser d'ajouter des pourboires automatiques.
Ma première réaction a été en gros : Euhhhhh...
J'ai déjà défendu les pourboires automatiques.
D'habitude, je laisse les pourboires automatiques en place et je donne un pourboire supplémentaire en espèces aux membres d'équipage qui me fournissent un excellent service.
Cela inclut les femmes de chambre, les serveurs, les barmans et même les membres d'équipage travaillant au buffet.
Si quelqu'un prend soin de moi, je crois qu'il faut prendre soin de lui en retour.
Je ne cherche pas de prétexte pour économiser quelques euros au détriment des personnes qui travaillent incroyablement dur sur un bateau de croisière.
Mais le conducteur du bateau dans la vidéo a soulevé un point qui m'a marqué :
Pourquoi est-ce au passager de compléter la rémunération du personnel de service par le biais d'un pourboire ?
Et c'est là que ma façon de penser a changé.
Payez vos employés
Si une compagnie de croisière a besoin d'un certain montant par passager pour rémunérer correctement les employés de la blanchisserie, de l'entretien, de la cuisine et les autres membres d'équipage travaillant en coulisses, alors elle doit intégrer ce montant dans le prix de la croisière.
Facturez-moi le prix réel.
Soyez transparent.
Si le coût de la croisière doit être majoré de 100 $, 150 $ ou 200 $ pour que l'entreprise puisse rémunérer correctement ses employés, veuillez l'inclure dans le prix annoncé.
Je pourrai alors décider si cette croisière vaut ce prix.
Ce qui me préoccupe, c'est de considérer ce qui est traditionnellement perçu comme un pourboire comme faisant partie intégrante des coûts de main-d'œuvre de l'entreprise.
Je n'ai absolument aucun problème avec le fait qu'une entreprise réalise des bénéfices.
Royal Caribbean est une entreprise, pas une association à but non lucratif flottante avec un toboggan aquatique.
Gagnez de l'argent.
Gagnez beaucoup d'argent.
Qu'on construise un autre navire gigantesque avec 47 restaurants, 19 piscines et une tyrolienne traversant un Starbucks, ça m'est égal.
C'est la manière dont l'argent est collecté que je remets en question.
Si le pourboire automatique est nécessaire pour rémunérer correctement les employés, s'agit-il encore vraiment d'un pourboire ?
Ou bien cela fait-il simplement partie du prix de la croisière, sous un autre nom ?
Alors j'essaie quelque chose de différent
Lorsque j'embarquerai à bord du Radiance of the Seas le 29 octobre, je changerai mes habitudes.
À un moment donné pendant la croisière, j'irai au service clientèle, je ferai la queue —, pas vraiment la queue, parce que je suis New-Yorkais — et je demanderai la suppression des pourboires automatiques.
Mais je ne vais pas arrêter de donner des pourboires.
Tout le contraire.
Je vais apporter beaucoup d'argent liquide.
Quand quelqu'un fournit un excellent service, je lui donnerai un pourboire directement.
Femme de chambre ? Espèces.
Un serveur exceptionnel ? Paiement en espèces.
Barman ? Espèces.
Quelqu'un au buffet se met en quatre pour m'aider ? En espèces.
Si vous prenez soin de moi pendant que je flâne sur un bateau en mangeant du bacon et en contemplant l'océan, sachez que j'ai beaucoup apprécié ce que vous avez fait.
Les personnes qui travaillent dans l'ombre méritent elles aussi d'être rémunérées équitablement.
Je crois que leur employeur devrait être responsable de veiller à ce que cela se produise.
Il est peut-être temps que davantage de passagers se posent la question
Je suis curieux de savoir ce que les autres plaisanciers en pensent, car j'ai découvert que ce sujet peut s'enflammer de façon surprenante.
Certains passagers considèrent la suppression des pourboires automatiques comme une véritable déclaration de guerre contre l'équipage.
D'autres affirment que les compagnies de croisière ont réussi à transférer la responsabilité de la rémunération des employés sur les passagers tout en continuant à annoncer des tarifs de base plus bas.
Je me dirige vers le deuxième camp.
Je donnerai volontiers un pourboire.
Je récompenserai avec plaisir un excellent service.
Je donnerai probablement un pourboire plus important que d'habitude.
Mais je préférerais remettre directement l'argent aux personnes qui ont rendu mes vacances meilleures et leur dire :
Merci.
Et si la compagnie de croisière a besoin de fonds supplémentaires pour indemniser correctement tous les autres ?
Ajoutez-le à mon prix.
Dites-moi combien coûte réellement la croisière.
Alors, que les pourboires soient réellement des pourboires.
Maintenant, j'attends le 29 octobre avec impatience.
Il y a l'océan, un bateau de croisière et une quantité déraisonnable de bacon qui m'attendent.
✈️ New York ce week-end… peut-être. Dame Nature s'en mêle.
Ce samedi, je suis censée prendre l'avion pour New York —LaGuardia (LGA), plus précisément— puis me rendre à Astoria, dans le Queens, pour un rassemblement annuel.
Normalement, je serais enthousiaste.
C'est un vol direct, ce qui rend déjà le voyage beaucoup plus attrayant. Plus besoin de courir à travers Atlanta. Plus besoin de patienter à Charlotte à se demander pourquoi ma correspondance a changé de porte quatre fois. Il suffit de monter dans l'avion, d'atterrir à LaGuardia et de filer vers Queens.
Et puis il y a le Queens lui-même.
Les bagels. La pizza. La cuisine grecque d'Astoria. L'abondance apparemment inépuisable de glucides qui, d'une manière ou d'une autre, ont meilleur goût une fois arrivé à New York.
J'ai grandi à New York, alors y retourner me procure une sensation de familiarité. Même si le voyage est court, il y a toujours un petit goût de nostalgie qui se mêle aux glucides.
Il existe toutefois un problème potentiel :
La météo.
Pour l'instant, la météo de samedi est un peu incertaine, avec environ 55 % de chances de pluie tout au long de la journée.
Maintenant, je suis prêt à voyager pour un bon bagel.
Je suis prêt à voyager pour une pizza new-yorkaise.
Je suis prêt à supporter l'aéroport de LaGuardia, les embouteillages, les conducteurs douteux, le coût de la vie exorbitant et la possibilité que quelqu'un me klaxonne sans raison apparente.
Ce qui pas particulièrement, c'est de prendre l'avion jusqu'à Queens juste pour passer la journée à regarder la pluie tomber par la fenêtre de ma chambre d'hôtel.
Je peux rester à l'intérieur et regarder la pluie tomber en Caroline du Sud. C'est nettement moins cher.
Bien sûr, les prévisions météo à plusieurs jours ont à peu près la même fiabilité que certains profils de rencontres : des informations intéressantes, certes, mais je ne vais pas prendre de décisions importantes concernant ma vie en me basant là-dessus pour le moment.
Donc, pour l'instant, le voyage est toujours maintenu.
La valise n'est pas faite.
La commande de bagels n'a pas été passée.
Et je suis ces prévisions.
Vais-je manger une pizza à Astoria ce week-end ?
Ou bien resterai-je confortablement installé chez moi à penser à l'argent que j'ai économisé en ne prenant pas l'avion pour New York pour voir la pluie tomber ?
Restez à l'écoute.